近两年，螺蛳粉实体餐饮店接连在各大城市相继开张，打开手机外卖平台，都能搜索到螺蛳粉的身影。现在螺蛳粉行业发展势头一片大好，而想做小本生意的餐饮创业者你知道螺蛳粉项目的成功有哪些因素吗？小编给大家整理了三点，一起看看吧。

1、有强大的供应链支撑

螺蛳粉的背后带动了水稻、竹笋、豆类、木耳、花生、腐竹等几十万亩的原料基地的建设与运作，使得螺蛳粉全面实现了“产业化、标准化、品牌化、规模化”的发展运作。这也为螺蛳粉在餐饮市场上的流行奠定了基础。

除了火爆全网的袋装螺蛳粉，强大的原材料供应链，能保质保量供应给线下餐饮店。保证商家向食客输送新鲜健康、卫生便捷的柳州螺蛳粉，扩宽了消费者的购买渠道也满足了更多食客对柳州螺蛳粉的需求。

2、线上用户群体引流到线下

螺蛳粉能够长久在餐饮行业存活，线上跟线下的融合是分不开的，堂食+外卖的多平台运营，能大大扩宽销售半径，积极抢占市场。全国各地的消费者不用去柳州就能嗦到一碗正宗的螺蛳粉。

3、线下餐饮店销售数据反超线上商超

当在价格、味道、时间、用餐体验感上都占尽优势的线下餐饮店回归市场主旋律时，消费者热情买账的表现，自然能吸引越来越多的创业者看到螺蛳粉实体店带来的效益，放心的投资螺蛳粉项目。