1、 经营场地：
纯外卖：面积40平以上，可以办理食品经营许可证。
堂食加外卖：面积60-100平，可以办理食品经营许可证，且周边形成了餐饮业态。
2、 具备上述两种模型店经营的对应资金。
3、 店铺直接管理人员，具备已经经营管理经验及服务意识。

咨询阶段：
1、 先通过电话、微信初步了解项目基础情况；
2、 提前预约总部实地考察；
签约阶段：
1、 合同签订，约定双方权责；
2、 明确后期公司服务事项；
3、 分配后期筹备过程相关运营、督导、筹备人员；

1、 首先选址沟通，公司结合线上线下数据分析，推荐适合经营商圈及模型；
2、 客户筛选店铺备选3-5个，公司指派选址人员上门审核；
3、 装修，办证，技术培训同步进行，相关专业人员全程提供专业指导；
4、 开业前期准备，货品采购，人才招聘，明确产品种类、定价方式，明确开业日期，预约带店督导；
5、 线上店铺运营方案沟通，营运目标设定，详细问题解决措施。

1、 岗位职责与加工标准；
2、 厨政流程标准；
3、 采购与成本核算；
4、 客户关系维护；
5、 客诉处理；
6、 库存与财务管理
7、 平台操作基础知识培训管理；
8、 门店日常事务管理；
9、 门店卫生标准管理；
10、 设备日常使用、维护与维修。

1、 外卖平台运营管理，门店活动优化，店铺装修美化，运营方案调整，店铺其他经营指标，每日复盘随时诊断各项店铺运营问题；
2、 线下门店营业数据分析，产品售卖结构调整，营销活动策划；
3、 门店专职督导常年有针对性的分析门店采购成本、流程，协助人员招聘与培训，经营中各项费用需求预算整合，以及协助每月利润核算；
4、 研发部持续优化产品种类，味型升级，提升产品及口味竞争力；
5、 供应链长期优化各项产品成本，提升盈利能力；
6、 拓展部持续品牌优化，vi升级，提升品牌形象，增加品牌效应。