随着柳州螺蛳粉成功“出圈”，柳州螺蛳粉门店也逐渐遍布全国各大城市。作为“世界美食之都”的四川成都，柳州螺蛳粉也已占据一席之地，大街小巷都出现了柳州螺蛳粉门店的身影，而且几乎每家门店都有自己的“铁粉”，今天，就让我们去感受成都对柳州螺蛳粉的热情。

　　这天中午，记者来到金牛区马鞍南路内曹家巷的一家螺蛳粉店，60平方米的店内坐满了食客，外卖订单也是没停过。

　　成都外卖小哥李帅告诉记者，自己经常到这家店取餐，最多的一天要取八九次餐。

　　外卖小哥们在忙碌送餐，店里的食客则安心地享受柳州螺蛳粉带来的美味。成都市民胡女士和她的女儿是这家店的“铁粉”，隔三差五就会来光顾。

　　胡女士对柳州螺蛳粉的味道赞不绝口：“味道确实很不错 ，汤比较浑厚。”她说，自己跟女儿都很喜欢吃柳州螺蛳粉，一个月要吃三四次。

　　在店里，不仅有螺蛳粉，还有可口的猪脚、鸭脚、炸蛋等配菜，以及当地小吃供食客们选择，一些新品还会带来惊喜。

　　成都市民习女士说，她常光顾的螺蛳粉店经常有惊喜：“他们经常推出新品，比如魔芋螺蛳粉。”

　　记者了解到，这家广西螺鲜香餐饮管理有限公司旗下的螺蛳粉店于2021年开业，螺蛳粉的原材料都从柳州采购，在保持地道柳州味的同时，还对品类进行创新，并加强后厨环境卫生管理。经过近三年的用心经营，这家店在当地小有名气。

　　该公司总经理吴强说，他们的螺蛳粉店开业以后生意越来越好，平均一天能够卖近千碗螺蛳粉。他说，由于螺蛳粉在成都越来越受欢迎，还有不少人来咨询加盟的事，他们也就顺势放开加盟，现在他们在全国有近110家螺蛳粉店，仅成都区域就有42家店。

　　当天下午，记者还来到位于双流区锦华路的一家螺蛳粉店，85平方米的店里也是坐满客人，有的食客一边被辣得出汗，一边停不下筷子，一脸满足。

　　成都市民刘先生专程开车来吃螺蛳粉，他对螺蛳粉赞不绝口。

　　成都市民徐女士也表示，螺蛳粉的味道很符合四川人的口味，而她自己特别喜欢吃酸笋。

　　采访的最后，吴强表示，不仅要做好每一份螺蛳粉，也要把卫生做好，让顾客放心享用螺蛳粉，让螺蛳粉在成都做得越来越好。而夏诗凯则表示，借助螺蛳粉的风口，打造公司的餐饮品牌，并把螺蛳粉推向全国走向世界。