一个普通人靠什么实现致富？如果没有一技之长，但有些许积蓄的朋友，通过创业来改善和提升生活质量应该是大多数人会有的想法。创业有风险，对于创业新手来说，低投入低成本的餐饮项目才是稳的。

“小”餐饮业

餐饮业品类很多，像火锅店等一投入就是几十万，风险高，在社会环境不稳定的情况下，普通人很难去承担风险。那么，上手更容易的小餐饮赛道就更受创业者青睐。

在市场中特色小吃正在流行、“小餐饮”很吃香。小吃作为中式快餐，是餐饮业很重要的组成部分。属于小餐饮的品类比如有粥铺、包子铺、面馆、米粉店等等。但这类市场规模庞大，新手创业者很难竞争得过。而螺蛳粉是近几年爆火的新兴产业，未来上升空间大。现在创业布局正是良机。

柳州的螺蛳粉从街边特色小吃到国民美食。逆袭之路只用了短短几年时间，就创造了螺蛳粉的百亿神话。一碗粉就激活了一座城。“网红螺蛳粉”在餐饮市场野蛮成长、不同的螺蛳粉品牌争相上线。螺鲜乡·螺蛳粉就乘风而上，实现合作门店几百家。品牌成熟的运营体系实现了小粉丝规范化、标准化、精细化管理。与螺鲜乡·螺蛳粉品牌合作开店可以有效的帮助创业者降低风险。并且创业者也可以借助螺鲜乡的品牌力量为店铺引流，带来更多消费者。

螺鲜乡·螺蛳粉实体店经营，不需要太大店铺，门店面积在30—60平方米之间都可以，再有对员工没有过高要求，人员上2-3人搭配就可以运营起来。在操作上经过总部专业培训也可以轻松上岗。合作连锁开店所需食材都有螺鲜乡总部统一配送，在保证柳州地道风味的同时，食品更能保质保量。

“轻”投资创业

普通人通过小成本的投入，在新时代抓住商机，也能走上逆袭致富的道路。开一家螺蛳粉店，是大众能实际实施的，选择螺蛳粉这类热门有前景的项目，产品和市场都有保障，创业起来更有安全感。没有任何餐饮经验的人也可以通过与螺鲜乡·螺蛳粉品牌合作，走上创业致富的道路。