广西螺鲜香餐饮管理有限公司成立于2021年9月，位于柳州市鱼峰区，是一家集传统食品研发、预包装食品生产和销售、仓储管理、餐饮管理咨询、物流配送、货物及技术进出口业务为一体的综合食品类企业。公司配备了先进的食品生产设备，集中了过硬的生产技术人才和精良的销售团队。公司研发团队通过将传统、正宗的柳州螺蛳粉配方与现代创新技术相结合，衍生出螺蛳粉新生“黑马”品牌——螺鲜乡，目前公司已申请注册“螺鲜乡”品牌商标。
螺蛳粉是柳州市的特色食品之一，2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。“吃饭不香，就来螺鲜乡”。当下，螺鲜乡凭借深厚的餐饮底蕴、优质回味的食品本质与广大消费者超高的评价反馈，已全面的把品牌形象镶嵌在“好吃嘴”们的内心深处。